Het is heet. Zeer heet. Zeker voor Nederlandse begrippen! Wilde het eerst niet zo zomeren dit jaar; nu vallen de mussen van het dak! Nee, we gaan niet klagen, maar ik vraag om een beetje begrip voor mijn collega's in de horeca! Niet alleen de NS heeft problemen met blaadjes die van de bomen vallen; wij voelen ons ook veel beter als de groene blaadjes weer aan de takken verschijnen. Nee, dan de sneeuw; dat is lastig! Ook wij moeten dan schuiven en eerder weg van huis. Nu, bij deze extreme hitte, zijn ze weer bang dat het spoor smelt. Zo ook smelten onze vrienden in de horeca. De bediening in een blouse en broek, of zwarte rok acht uren lang op het snikhete terras rondlopen. Dat is pas topsport! De gast kiest een plek in de schaduw maar zij lopen van parasol naar parasol in de tropische hitte. Denk een beetje mee deze dagen en bestel in een keer wat je wilt hebben. Dus koffie met gebak. Een verkoelend drankje en gelijk de menukaart voor een hapje. Wees liever dan normaal voor de...
Herkenbare verhalen uit het leven van de gastvrije wijnjuf