' Wat, ben je al 25 jaar in dienst bij de Hotelschool in Leeuwarden?!' ' Hoe oud ben je dan eigenlijk?' Nog een paar nachtjes slapen en ik ben inderdaad 25 jaar in dienst bij Stenden. Ik ben bijna vijftig en ik was er al jong bij. Ik realiseer mij dat ik 10 jaar in gerenommeerde horecazaken gewerkt heb voordat ik op school begon. Een broekje! Sommige (mannelijke) studenten die vanaf cohort 1991 nog in militaire dienst waren geweest konden even oud of zelfs ouder zijn dan ik! Ik moest het hebben van mijn jeugdige charme met gepaste afstand, Mijn ervaring en vakkennis en mijn scherpe spitsvondige opmerkingen om de bijdehante uitspraken van sommige studenten te pareren. Een discussie aangaan over wel of niet de tafel schuieren, of de stoel aan schuiven, of vaker nog, de discussie over het peper en of het zout van tafel halen na respectievelijk het kaas dessert en of het zoete toetje. Of zeg je dessert? Gelukkig had ik in mijn jeugd de ervaring van het hebben van 48 lea...
Herkenbare verhalen uit het leven van de gastvrije wijnjuf