De gastvrije wijnjuf

  When working in an educational Institute, this moment of the year, feels like New Years Eve; a brand new academic year will start! Before we are going to  execute hybrid education, I would like to reflect on the summer of LOVE. Was it really a summer of love? Or was it a summer with promising events and disappointments of both weather and  non existing festival disasters?  We gave our Hostmanship minor students the possibility to honour a host who acted extremely hospitable by giving a button with I AM A HOST on it. During the summer I honoured 3 hosts who where extremely welcome: The first host at Boscafe 't Hijgende Hert, where the host was extremely enthousiastic and emphatic towards us. The 2nd button went to a host in  restaurant ACE, a restaurant in Amsterdam. The host gave us his tablet when the last guests were gone. We could create our own spotify list during the cheese and dessert! Great initiative!  The 3rd button went to Jan Gerard van der Wal...

  He He, Eindelijk is de kogel door de kerk: Rutte en de Jonge vinden het verantwoord om, met pijn in de buik, de terrassen weer te openen! Terwijl de ziekenhuizen code zwart vrezen ga ik hopen dat wij nu uit ons zelf alle tips van de overheid intrinsiek zullen toepassen. De Rutte Regel: dat hij met ons een (eenzijdige) afspraak maakte, weet u nog, hoeft niet meer als wij ons intrinsiek gemotiveerd aan de tips houden om zowel een biertje op het terras te kunnen nuttigen als ook de besmettingen naar beneden te zien gaan omdat wij ons allemaal zelf bewust aan de regels houden. De terrassen open. Weliswaar heel voorzichtig; maar we mogen onze mise en place maken voor 6 uurtjes; van 12 uur tot 18.00 uur. Dus voor een lekkere lunch of koffie met wat lekkers, bier en bitterballen of wijn met decoratieve borrelplank.  Het is aan de horeca ondernemer of al die acties; bestellingen, terrasstoelen en tafels neerzetten, bierfusten aankoppelen, personeel vinden en trainen, aangepaste kaar...