De gastvrije wijnjuf

On probation proberen in Leeuwarden.. Wat een mooie  tent is dat geworden! Gisteren het nieuwe eet en drinklokaal mogen ervaren in de blokhuispoort! Het grootste terras aan het water in Leeuwarden. Daar zou ik van narigheid een bootje voor gaan kopen; aanleggen en boei me met jullie gastvrijheid! Eerst maar even luchten op het terras; een aperitief in de strekking van een gin and tonic, maar dan met een soort ' frambozen lebenswasser'  met een San Pellegrino tonic; heerlijk om het gevangenschap mee te beginnen. Naast lunchen, kun je er ook happen en uiteraard dineren. De kaart is simpel en niet alledaags no nonsens. Lauwwarme tomaat met mozzarella en pesto klinkt simpel, maar is ree lekker! Naast de sukade (grootmoeders lay out en kwaliteit), de boeren terrine (met home made ingemaakte augurk vintage 2016), en kwartel was the bomb voor mij de Octopus; wat een smaak en wat een fijn vlezige structuur! Hiervan lust ik nog een portie! De crème brullee met aanp...

Wat doe je als je een jaar lang een lijf hebt wat hier en daar rammelt en wat ook nog een buik heeft waar zo af en toe wat vlinders fladderen? Dan ben je niet zo actief met de buitenwereld bezig - sorry- maar meer met eigen lijf en leden. Zo moest de maag dan af en toe gevuld worden met voedsel. Dat varieerde dit afgelopen schooljaar van ziekenhuisvoer, kantine eten, ontbijt op bed tot culi restaurant eten. Mijn uit eten territorium lag af en toe ook in en rondom Nijmegen.  Hier wat aanraders maar ook een tent die ik niet meer een tweede keer zou bezoeken... tenzij de Stroganoff, Lady Curzon en de mandfles Chianti retour komt... Aanraders: Flores in Nijmegen: goed eten en een zeer gedreven en inhoudsdeskundige gastheer aan onze tafel! Met name bij de wijn en spijscombinatie Hij ging he-le-maal los! Bij het horen van al die super opties over de combinaties en die proefslokjes, kun je niet anders dan van Elroy houden! Bij mooi en minder fraai weer is ...