Doorgaan naar hoofdcontent

De wijnjuf in de Doelesteeg? Interview HBO docent van het jaar 2015

Hieronder het interview met de Leeuwarder Studentenkrant waarin ik word geïnterviewd ter ere van de meest favoriete HBO docent van Leeuwarden 2015.

(Bron: www.leeuwarderstudentenkrant.nl)
 Brenda de Zwaan is de leukste docent van Leeuwarden
                                                                                                                                                                 
 



Hierbij bekronen wij Brenda de Zwaan (Hogere Hotelschool, Stenden Hogeschool) tot Docent van het Jaar 2014-2015! Met een aanzienlijk aantal stemmen stak Brenda met kop en schouders boven de concurrentie uit. Maar niet alleen Brenda, nee, ook Stephanie Siersma (Leraar Wiskunde, NHL Hogeschool) bleek – na het sluiten van de digitale stembus – precies even populair! Een ex aequo* dus, voor het eerst in de 2-jarige historie van onze Docent van het Jaar-verkiezing. Met precies hetzelfde aantal stemmen vonden wij dat Brenda en Stephanie het allebei verdienen om even flink in de spotlight te staan. Maar zoals Henny Huisman al zingt: er kan er maar één de winnaar zijn! En daarom onderwierpen wij beide aan een heuse Leeuwarder Studentenkrant Docent van het Jaar-verkiezing-test. * ex ae·quo (bijwoord) 1 (bij wedstrijden e.d.) gelijk Wie is de beste hogeschooldocent van Leeuwarden? Het antwoord op die vraag blijkt nog niet zo simpel, met een achterban die twee docenten even goed vinden. Nood breekt wet, en daarom moeten beide docenten (figuurlijk) met de billen bloot voor onze redactie, met een docenten-basic-vaardigheden-test. Zie hier de uitslag van de drie testen: Wie kan het snelst foutloos een 30 vragen tellende multiple choice-toets nakijken? Brenda: 38,56 seconden Stephanie: 53,11 seconden Toelichting: Stephanie heeft bij het nakijken ook nog een cijfer berekend (volgens haar heeft de betreffende imaginary student een 5,5 gehaald) en een ‘goed gedaan!’ genoteerd, maar was zonder deze docenten-service ook al een aantal seconden langzamer dan Brenda. Wie kan binnen 2 minuten zoveel mogelijk namen uit een smoelenboek onthouden Brenda: 12 van de 24 goed Stephanie: 11 van de 24 goed Wie weet in een mini-college van 5 minuten een complex onderwerp uit haar vakgebied zo goed mogelijk uit te leggen?
Brenda Onderwerp: alcoholische fermentatie in wijnStephanie Onderwerp: de sinus
interactie2 sterren4 sterren
begrijpelijk uitleggen4 sterren4,5 sterren
humor4,5 sterren2 sterren
enthousiasme4 sterren4 sterren
totaal gemiddeld3,6 sterren3,6 sterren
Conclusie: Tijdens het mini-college is het appels met peren vergelijken tussen beide docenten (of beter gezegd: wijnflessen met geodriehoeken). Beide docenten zijn zeer, zeer enthousiast en weten een complex onderwerp heel helder over te brengen, met metaforen en voorbeelden uit de praktijk (tip voor andere docenten!). Brenda gooit alleen nog een vleugje humor door de wijnmaterie. Stephanie zoekt daarentegen de interactie met de proefstudent (lees: de betreffende redacteur, red.) meer op.  Daarom kunnen we zeggen dat beide docenten gelijkwaardig zijn qua didactische skills. En Brenda, ben je verrast? “Nou, ik wist wel dat ik genomineerd was. Dat had ik in de krant gelezen en ik heb online een lijstje gezien. Maar dat ik nu mede de beste docent ben van alle hogescholen in Leeuwarden, dat vind ik best wel leuk eigenlijk. Daar had ik nog niet zo over nagedacht. Maar ik ben geen borstklopper hoor. Ik ben – even denken – onvervalst bescheiden blij.” Heb je nog campagne gevoerd om stemmen te winnen? “Ja, maar dat vind ik eigenlijk niet zo chique van mezelf. Ik heb een paar keer een bericht van jullie gedeeld op Facebook. Maar dan niet zo van: ‘ik ben genomineerd’. Heb eerst mijn collega’s getagd en daarna mezelf nummer 6 genoemd.” “Soms bel ik wel eens een student op: ‘Ben je nog brak van gisteravond? Neem maar een aspirientje en dan zie ik je over 10 minuten’” Waarom denk je dat jij zo populair bent onder je studenten? “Ik denk dat ik heel betrokken ben bij hen. Ik geef studenten altijd een hand als ze binnenkomen en probeer hun namen en verhalen te onthouden. Ik wil zorgen voor een veilige en prettige sfeer waar wisselwerking is en studenten zich erkend voelen. Soms bel ik zelfs wel eens een student op die te laat is. Dan zeg ik: “Ben je nog brak van gisteravond? Neem maar een aspirientje en dan zie ik je over 10 minuten.” En dan komt ie ook. Mijn moederskills gebruik ik dan een beetje. En ik probeer laagdrempelig te zijn. Studenten helpen, maar wel zo dat ze op eigen benen kunnen staan.” Wat is de kracht van jouw lessen? “Sommige collega’s zeggen wel eens: ‘Jij hebt makkelijk praten, jij hebt wijn. Beetje mensen paaien met slokjes wijn.’ Maar je kunt zo’n wijnles zo suf maken als je zelf wilt. Wijndocenten voor mij hadden het alleen over de scheikundige samenstelling van wijn. Ik wil interactie, dingen makkelijk uitleggen, de boel levendig maken.” Wat vind je het mooist aan lesgeven? “Op korte termijn: als studenten geïnteresseerde vragen stellen. Gelijkgestemd zijn. En op langere termijn: als ik ze zie groeien van schaapachtige 17-jarigen, die voor het eerst zoenen en dronken worden, en na vier jaar als een echte man of vrouw hun diploma ophalen. Dat houdt mij op de been. Oh, dat klinkt wel wat zwaar.” Wilde je altijd al docent worden? “Nee, ik wilde eigenlijk actrice worden. Ik volgde een drama-opleiding, maar dat werd écht een drama. Rare opdrachten kregen we. ‘Doe een blinddoek om, kleed je uit en loop rond door de ruimte.’ Nu denk ik: wat dom. Na een jaar ben ik gestopt en in de top van de horeca gaan werken. Ik wil mijn kennis nogal graag delen, ben een beetje moralistisch ook, dus wilde uiteindelijk wijnjuf worden.” Wat is het gekste dat je zelf ooit hebt gedaan als student? “Ik was eigenlijk best wel braaf. Maar ik heb tijdens mijn drama-opleiding met Rik, een hele leuke homo, een winkelwagen meegenomen uit de supermarkt van de V&D. Daar zat ik in en Rik duwde mij. Door de Doelesteeg, we crossten de hele stad door. Waarom? Ja, weet ik veel. Ik heb ook nog een foto van mij op dat paard. Dronken ben ik maar één keer geweest in mijn leven. Ik lust wel wijn hoor, ben geen pausin. Maar ik heb wel een imago hoog te houden. Dat klinkt misschien een beetje suf voor jullie krant, maar als vrouwelijke wijnjuf lallend door de stad, dat kan echt niet.” Wil je ooit nog iets anders doen dan lesgeven? “Goeie vraag. Nou, een grote supermarktketen vroeg mij laatst een wijnles te geven aan haar medewerkers, zodat zij ook echt verstand van wijn zouden krijgen. Ik gaf ze toen een boodschappenlijstje: zoek de goedkoopste wijn uit Duitsland op. Hoe smaakt die dan, fris? Zoet? Zo gaat een klant namelijk ook door de supermarkt heen. Die supermarktmedewerkers zijn een hele andere doelgroep en dat vind ik ook heel leuk.” Tot slot: wie is jouw Docent van het Jaar? “Elena Cavagnaro, een collega. Zij is bescheiden en een harde werker. En ze is integer. Zo plant ze altijd een boom als ze naar haar thuisland Italië reist. Ze is nooit te laat met feedback. Practices what she preaches: deadline is deadline. En zij is naast inhoudsdeskundig in haar vakgebied, de hardware, ook een mens die de student kan motiveren en steunen, de software.” Brenda is helemaal bezeten van wijn en wil dat graag met de wereld delen. Zit je niet in haar collegebanken (of kun je er niet genoeg van krijgen), maar wil je wel genieten van haar über-enthousiaste wijnverhalen? Kijk dan eens in een vrij (tussen)uurtje op http://bdezwaan.blogspot.nl! __________  

Reacties

Populaire posts van deze blog

The summer of love has come to an end....HAPPY NEW YEAR!!

  When working in an educational Institute, this moment of the year, feels like New Years Eve; a brand new academic year will start! Before we are going to  execute hybrid education, I would like to reflect on the summer of LOVE. Was it really a summer of love? Or was it a summer with promising events and disappointments of both weather and  non existing festival disasters?  We gave our Hostmanship minor students the possibility to honour a host who acted extremely hospitable by giving a button with I AM A HOST on it. During the summer I honoured 3 hosts who where extremely welcome: The first host at Boscafe 't Hijgende Hert, where the host was extremely enthousiastic and emphatic towards us. The 2nd button went to a host in  restaurant ACE, a restaurant in Amsterdam. The host gave us his tablet when the last guests were gone. We could create our own spotify list during the cheese and dessert! Great initiative!  The 3rd button went to Jan Gerard van der Wal...

De Welkome wereld van Sam; praatplatenboek tegen de verhuftering in de samenleving!

  Tweedeling in de maatschappij, vaccineren versus niet vaccineren, wit of zwart, rood of groen, allemaal tegenstellingen die tegenwoordig voer zijn op sociale media en in real time om in conflict te gaan waardoor de samenleving er minder welkom van wordt. Laten we wel zijn, het is ook geen pretje om nu in deze tijd ondernemer, student, alleenstaande moeder met 2 nationaliteiten of horecaman of -vrouw te zijn. Om nog maar te zwijgen over het leven van onze zorgmedewerkers... Deze tijd biedt ook kansen! Juist omdat de urgentie van het samenbrengen van elkaar groter is dan ooit heb ik gepoogd om een kinderboek te schrijven over onder andere compassie en  gemeenschapszin. Het boek is geïnspireerd op de praktische filosofie Hostmanship.  (zie ook: Hostmanship group Nederland B.V.) Een voorleesboek met kleurrijke pagina vullende illustraties waar elke dag van de week een verhaal van Sam, Boras en Rosie verteld wordt. Thema's als iets voor een ander doen, nieuwsgierig zijn naar...

The Hospitality Industry: Great Place to Work?

Ik hoor steeds vaker van studenten die zich op een stage orienteren:  "Alles behalve stage in een hotel of in de F&B!" Veel liever willen een stage in een bedrijf waar niets te ruiken valt van hotelerie. Als ik er naar vraag zeggen ze dat ze klaar zijn met F&B omdat ze daar vaak mee te maken hebben gehad tijdens hun studentenbaantje. In een hotel lijkt ze niets omdat ze het (voor)oordeel hebben dat het te hard werken is en dat ze nooit vrij zijn, dat overuren niet gecompenseerd worden en dat er geen tijd gegeven wordt voor het schrijven van hun scriptie. Deze vooroordelen horen ze van hun medestudenten en van sommige stagiaires die al een ervaring rijker zijn in de Hospitality Industy. Na de stage is er een uitstroom van veel meer dan de helft die hun heil elders zoeken. Doodzonde! Zonde voor de jonge professional die na 4 jaar studeren wordt teleurgesteld. Zonde voor onze mooie Hospitality Industry. Er zijn vele vacatures op dit moment die moeilijk te vervull...